Фестиваль ухи в Чернигове
В Чернигове запланировано проведение первого в Украине фестиваля ухи. Организатором и инициатором проведения мероприятия является Борис Дедов, директор музея современного искусства «Пласт-Арт». По его словам, идея возникала не просто так, ведь уха в Украине не является национальным блюдом. А вот Черниговская область может быть представлена в Украине именно благодаря ухе.
Борис Дедов отметил, что Украина богата мелкими и крупными реками. То почему бы не воспользоваться имеющимися ресурсами и не попытаться популяризировать их?.. Как известно, на территории страны проводится масса фестивалей: вареников, шоколада, вина. А вот провести фестиваль ухи еще никто не додумался. А ведь рыба всегда была основой рациона украинцев.
По словам организатора, в рамках фестиваля запланировано приготовление сорока рецептов ухи. Никаких ограничений для участников нет. Каждый готовит уху по своему рецепту. Организаторы решили ничего не выяснять заранее. Единственное, что известно, — на мероприятии один из участников приготовит уху по старинному рецепту, на молоке. Основная часть участников – это общепиты. Присоединилась к ним и Черниговрыбохрана.
Сотрудники ведомства планируют угощать присутствующих ухой собственного приготовления. Кроме того, они наглядно продемонстрируют, чем следует ловить рыбу. Также покажут, как нельзя себя вести на водоеме. Покажут и систему наказаний за нарушения. После этого Черниговрыбохрана отдельно расскажет о видах рыб, которые обитают в водоемах области. Активное участие ожидают от казацких организаций области.
Уже даже определено место для проведения фестиваля. Управление культуры городского совета расщедрилось и выделило для проведения мероприятия целых 2 опушки. Обе территории располагаются в Центральном парке культуры и отдыха. Планируется, что фестиваль под названием «40 УХ» будет проходить параллельно с выставкой плодов и цветов. Черниговский народный хор тоже подготовился к фестивалю. Члены коллектива придумали тематическую программу. Оказалось, в народном творчестве встречается очень много упоминаний о рыбной ловле, рыбе и ее значении в жизни северян. Все эти песни хор исполнит для гостей фестиваля.
Конечно, подводить какие-то определенные итоги еще рано. Но организаторы надеются, что фестиваль ухи станет традиционным и будет проводиться на Черниговщине каждый год в одно и то же время.
Фестиваль рыбного промысла25 сентября 2012 года завершился последний этап всероссийского фестиваля «Народная рыбалка». Мысль о проведении данного мероприятия возникла во время беседы Владимира Путина и...
Смоленская рыбалкаВ средине августа, а именно в 17 августа, вблизи оз. Ключевого, на территории Красного бора, проведут очередной ежегодный фестиваль под названием «Рыбацкая кухня». Программа...
Ради кубка и на мормышку со льда можно порыбачить!В Волгоградском водохранилище, на определенном искусственно огороженном участке, у села Чардым (Саратовская область) производился розыгрыш Открытого кубка области Саратова по...
На Украине вводятся паспорта для водоемовАлександр Чистяков, глава Ассоциации рыболовов, заявил о том, что в Верховную раду Украины поступил законопроект о защите аквакультуры. По его мнению, с помощью этого проекта...
В сентябре в Краснодаре состоится ежегодная выставка «Охота и рыбалка»В скором будущем на очередной выставке «Охота и рыбалка», проходящей каждый год, разыграют современную лодку «Jet Force 300 SD Plywood». Проводимая лотерея будет называться...